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FARMACY CAMPAIGN 18

SPRING FLOWERS, HONEY SPRING

봄의 시작을 알리는 만개한 꽃,
그리고 달콤한 꿀의 향기

꿀은 고대 그리스 신들의 식량이라 불리고,
수천 년 전 클레오파트라의
아름다운 피부를 위한 재료로 쓰일 정도로
오랜 시간 식품과 약용으로 사랑받아왔습니다.

달달한 꿀 한 스푼은
피곤한 몸을 회복시키고, 기분 좋게 만들기에 충분하죠.

아침의 꿀 한 스푼은
신진대사를 촉진하고,
몸 속에 쌓인 노폐물 배출을 돕기도 하고요.

꿀의 항산화 효과는
해독작용으로 면역력을 증가시키고
노화를 방지하는데 도움을 줍니다.

(참고 : news1 2019-06-05)

꿀은 오래 보존해도 부패하지 않을 정도로
살균 효과가 탁월하고, 꿀의 아미노산과 엔자임 등이
피부를 건강하게 만드는데 도움을 줍니다.

달콤한 향과 맛 만큼이나 꿀 떨어지는 효능이 가득합니다.

겨울이 봄으로 바뀌면서 꽃들과 초록빛 식물들은 깨어나지만
변하는 날씨에 우리들의 면역력은 떨어지기 쉽습니다.

꿀, 피부 말고 건강에 양보하세요.

면역력을 위한 봄 꿀 레서피 1.

HONEY PECAN GRANOLA
허니 피칸 그래놀라

재료
무염버터 ½컵, 설탕 ¼컵, 꿀 ¼컵, 바닐라 익스트랙 2티스푼, 피칸 ½컵,
크리스피 오트밀 2컵, 호박씨 ½컵, 무설탕 코코넛 플레이크 ½컵,
계피가루 ½티스푼, 소금 ½티스푼, 크랜베리 ½컵
만드는 법
Step 1. 무염버터를 냄비를 넣고 중간불로 거품이 날 때까지
5~8분 가량 녹입니다. 녹인 버터를 그릇에 담아
설탕, 꿀, 바닐라 익스트랙을 넣고 저어 놓습니다.

Step 2. 피칸을 큰 조각을 몇 개 남겨 놓고
거의 가루가 될 때까지 부숴, 오트밀, 코코넛, 계피가루, 소금과
함께 담아 Step 1의 버터 혼합물과 섞어 줍니다.

Step 3. Step 2의 재료들을 판에 펴서 140도로 예열 된
오븐에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 40~50분 정도 굽습니다.
(오븐에 따라 시간이 상이하니 중간에 확인 해 주세요)
단단해 보이지 않아도 식으면서 단단해 집니다.

Step 4. 다 구워진 그래놀라를 베이킹 시트에서 식힌 후
클러스터로 쪼개 크렌베리와 섞어 주세요.

완성된 그래놀라를 요거트나 제철 과일들과 함께 드시면 건강한 레서피가 완성 됩니다.

면역력을 위한 봄 꿀 레서피 2.

GINGER ALE
진저 에일

재료
꿀 ½컵, 슬라이스 한 생강 ½컵, 탄산수 4컵, 민트 잎 적당량

만드는 법
Step 1. 냄비에 꿀, 생강, 물 ½컵을 넣고 섞습니다.
중불에 15분 정도 끓입니다.

Step 2. 충분히 식힌 뒤 거름망에 건더기를 걸러 내
진저 에일 시럽을 만들어 냅니다.

Step 3. Step 2의 시럽에 탄산수를 넣고,
신선한 민트와 얼음을 넣어 진저 에일을 완성합니다.

면역력을 위한 봄 꿀 레서피 3.

HONEY GREEN SMOOTHIE
허니 그린 스무디

재료
사과 1개
바나나 1개
오이 4조각
녹색 채소 : 시금치, 케일,
청경채 등 구할 수 있는
제철 채소 적당량
라임 반쪽
물 ¾컵
꿀 1티스푼
만드는 법
Step 1. 사과와 바나나는 껍질을 벗겨 자릅니다.

Step 2. 오이는 껍질채로 녹색채소와 Step1의
과일, 그리고 라임 반쪽의 즙을 내어 블렌더에 넣고
물과 함께 갈아 만듭니다.

Step 3. 꿀 1티스푼을 넣어 잘 섞어 스무디를
완성합니다.

꿀과 함께 건강한 봄을 맞으세요.